البطاطا المحشيه بالدجاج والجبن والفلفل

تغسل
حبات البطاطا جيدا وتنشف وتثقب بالشوكة ، توضع البطاطا في صينية الشي ، ثم
تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة أو حتى تصبح طرية تقطع حبات
البطاطا إلى أنصاف وتفرغ من الداخل مع الإبقاء على جدار بسماكة 5 سم تقريبا
. ثم توضع البطاطا على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من الزيت ، ثم
تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق يهرس لب البطاطا المفرغ في وعاء ويضاف إليه
لحم الدجاج والفلفل المفروم ومرقه ماجي المايونيز والزبدة والثوم المحمر ثم
تملأ البطاطا بالحشوة بواسطة معلقة ويبرش فوقها الجبنة ، ثم الفلفل ( كمية
بسيطة ) ، تشوى ثانيا في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح
بنية اللون قليلا وتقدم بالصحة والعافية .